Editorial

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Uma noite para se lembrar…

Dez de setembro de 2019. Depois de praticamente um ano de trabalho em cima do grande evento em comemoração aos 20 (!) anos do…

067

Como é que não fizeram isso antes?

Vá até uma livraria e procure por livros de administração de restaurantes e você vai achar um monte. Livros sobre gestão de hotéis, mais um…

074

Passando a peneira

Noutro dia, uma amiga, sócia em um motel de Belo Horizonte (MG), me confessou estar assustadíssima com o número de motéis fechando no Brasil, especialmente…

071

Para se inspirar

De tempos em tempos, aparece um moteleiro que, na minha opinião, atinge “o estado da arte” – e nesta edição, você vai conhecer um deles,…

062

Para começar com tudo!

Esta edição da Moteleiro foi feita para te ajudar a começar 2019 com tudo.   Antecipamos a divulgação do Índice Nacional de Preços da Motelaria (INPM), que…

098

Tchau, querida! ;-)

Chegou a hora de dizer tchau para a crise. Ou melhor, adeus. Adeus, crise desgraçada e @#$% que tirou o sono de milhares de moteleiros…

074

Evolução e revolução no segmento

Você viu quanta coisa aconteceu na Equipotel na penúltima semana de setembro? Foi uma loucura! O espaço Motel Design, organizado pela ABMotéis, simplesmente fervilhou. Centenas de…

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Quem nunca?

Que atire a primeira pedra quem nunca errou! Eu, particularmente, erro toda hora. Estou sempre errando, mas isso acontece porque estou sempre tentando…

093

Vai sonhando

Entre os meses de abril e maio deste ano, aconteceu mais uma edição do Festival Chefs no Motel, que é organizado pela AB Motéis e…

054

“Os clientes não querem saber de motel”

É batata. Em tempos de crise como a que estamos passando agora (xô assombração), a corda sempre arrebenta para o lado mais fraco. Ou seja,…